三元食品于永杰:科技实力做优产品践行民族企业担当!

 2022-01-12 23:51:35    3  

  

  一杯好奶,沉淀着三元食品对安全和品质的坚守。

  在2021年凤凰网“挑战与变革——展望科技未来”科技峰会上,三元极致牛奶通过凰家评测硬核、专业、真诚的检验,被评为牛奶类别2021凰家评测年度好物,成为乳品类唯一上榜产品。

  据悉,此次获奖的极致牛奶,是三元食品旗下的高端牛奶品牌。极致牛奶集合了三元多年的科技研究成果和技术积累,它选用了三元的专属牧场稀奢奶源,经过二十多项安全检验和筛查,以原生的A2β-酪蛋白满足了消费者对于高品质营养的需求。

  峰会后,三元食品党委书记、董事长于永杰接受凤凰网专访时表示,70年来,三元食品始终坚持营养安全高标准,践行高品质产品与服务的坚定承诺,确保每一盒产品营养、安全。

  谈及三元的发展,于永杰说道:“今年是“十四五”开局之年,也是我国奶业实现全面振兴的关键节点。随着国家奶业振兴战略的不断推进,中国乳企将迎来黄金发展期。三元基于此提出了‘做优、做强、做大’的新战略,将用科技实力在产品上做优,立足于品牌优势将企业做强,为国人健康赋能。”

  70年卓越品质践行民族企业担当

  十四五开局、建党一百周年以及大健康战略落地实施,在重大历史事件的交汇点,作为维系国民健康的重要产业,中国乳企被赋予了更多的时代使命。站在新的起点,中国乳企如何持续提供高品质产品,肩负品牌担当,引领行业赋能国人健康,成为关注焦点。

  “三元的基因就是品质和安全。进入十四五,三元将持续致力于卓越品质的打造,以高度使命感,来守护乳品的安全、营养、健康,为国人健康赋能,践行民族企业担当。”于永杰表示,推动“健康中国”战略,更需要乳业健康、良性、稳定地发展。作为具有70年历史的国有控股乳制品企业,三元是中国乳业发展的先行者、实践者和见证者。发展历程中,三元创新性地建立了全产业链质量标准化的管理体系,真正实现了对乳业产品质量的层层追踪和层层保护,确保每一盒产品营养、安全,在为消费者提供更高品质、更便捷、更舒心、更个性化的产品和服务的同时,也为整个乳业产业链的现代化升级持续赋能。

  除了此次获奖的三元极致牛奶,三元食品旗下还有72°C鲜牛乳、衡安堂166酸奶、爱力优婴幼儿配方奶粉和八喜冰淇淋等明星产品。于永杰表示,这些高品质产品是三元食品多年来充分发挥科技研发优势,不断推出的优质产品,它们满足了消费者对多元化、高品质生活的需求,是推动中国乳制品行业持续进步的具体行动。

  科技实力做优产品

  高品质离不开技术支持。于永杰表示,三元食品始终坚持用科技创新振兴民族乳业。“我们将用三元的科技实力做优产品,立足于品牌的优势将企业做强,完善低温布局、实现产业链优化升级。”

  于永杰介绍道,三元是国家高新技术企业、国家技术创新示范企业、首批国家级两化融合示范企业和“国家乳品健康科技创新联盟”理事长单位,拥有国家母婴乳品健康工程技术研究中心、国家认定企业技术中心、企业博士后科研工作站、国家乳品加工技术研发分中心、母婴乳品生物技术北京市工程实验室等创新平台。

  一直注重科技创新的三元食品,今年上半年研发费用大幅增长。据了解,上半年,三元持续推进“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”、“母乳研究技术创新中心”、“母乳益生菌研究联合实验室”等平台的国际化与产学研协同创新,开展8项国家级、市级等项目研究工作,创新推出适合血糖敏感人群的益糖平风味发酵乳、专为女性定制的YO颜胶原蛋白酸奶等64个上市产品,增添产品新活力。

  此外,三元创建了乳品安全风险监控技术平台,实施食品安全风险全程监控,全面实现“源头严防、过程严管、结果严检”,保障产品质量安全。在科技赋能产品力的战略下,三元的业绩也一路看涨。

  持续“新鲜”,品牌焕发活力

  当前,95后、00后等成为新一代主流消费者,这是一群在互联网环境中成长的群体,他们以超强的购买力成为消费新兴主力军。但是这群年轻人个性化十足,极喜爱尝鲜。作为老牌乳企的三元,如何抓住年轻人的需求?加速品牌升级迭代?

  “我们意识到95后、00的个性化需求,他们不仅重视产品的品质,还重视产品包装和口味这些方面。除了坚守品质外,我们还在品牌营销、包装、口味方面不断探索、尝试,为年轻人提供多元化和个性化选择。”于永杰如是回答。

  三元食品坚持“新鲜战略”,并积极探索年轻化的品牌营销模式。近年来,与北京卫视优质IP资源如《跨界歌王》、《最美中国戏》等热播节目合作,强化了72°鲜牛奶的新鲜占位,与国风类栏目的合作,吸引了年轻人的瞩目,将极致品牌更上一个台阶。三元食品还选定谭松韵作为品牌代言人。谭松韵以《最好的我们》、《锦衣之下》等热门影视作品受到年轻人的喜爱,助力三元以更现代、变年轻,以更活跃的姿态出现在消费者面前。

  迈入“十四五”,我国乳业品牌迎来发展新契机。于永杰表示,三元食品将乘势而上,坚守品质,开拓创新,进一步提升品牌影响力,做好民族乳业品牌的代言人。

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